Hoje eu queria fazer um bolo simples, com ingredientes e tinha em casa. Fiz uma pesquisa na internet e achei essa receita nesse forum. Ficou muito bom e fofinho
1 xícara de maizena
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó
3 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha
raspas de limão
Modo de fazer
Bater as claras em neve e reservar.
Bater bem o açúcar com a margarina derretida. Juntar as gemas dos ovos e continuar batendo bem. Juntar aos poucos a farinha, a maizena, o leite e a baunilha, batendo sempre bem.
Juntar o fermento e as raspas de 1 limão. Acrescentar por último as claras em neve e misturar bem.
Levar ao forno médio pré-aquecido por uns 30 minutos.