domingo, 27 de fevereiro de 2011

Bolo de baunilha e limão


Hoje eu queria fazer um bolo simples, com ingredientes e tinha em casa. Fiz uma pesquisa na internet e achei essa receita nesse forum. Ficou muito bom e fofinho


Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de maizena

1 1/2 xícara de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó

3 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha

raspas de limão


Modo de fazer

Bater as claras em neve e reservar.

Bater bem o açúcar com a margarina derretida. Juntar as gemas dos ovos e continuar batendo bem. Juntar aos poucos a farinha, a maizena, o leite e a baunilha, batendo sempre bem.

Juntar o fermento e as raspas de 1 limão. Acrescentar por último as claras em neve e misturar bem.

Levar ao forno médio pré-aquecido por uns 30 minutos.

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1 comentários:

Eliana disse...

Olá Adriana,
Fiz essa receita hoje. Ficou uma delícia! No entanto coloquei um pouco mais de leite - usei 3/4 de xícara - porque a massa estava muito dura e minha batedeira velhinha não estava dando conta de bater. Mas ficou uma beleza, receita aprovada!
Abraços

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