sábado, 19 de maio de 2012

Peixe achatado de forno (Psari plaki) – Fotos



Já há algum tempo tinha postado uma receita grega de peixe no forno.  Há uns dias atrá fiz esse peixe e tirei fotos, então estou postando agora.


A receita está aqui.

Não fiz com filé de peixe, mas sim com peixes inteiros, ficou bom também!!




terça-feira, 1 de maio de 2012

Bolo São Paulo

Ingredientes

250 g de açúcar

250 g de manteiga

6 ovos (sendo 2 claras com claras)

250 g de farinha de trigo

100 g de amêndoas


Modo de fazer

Bata na batedeira as gemas com o açúcar, junte depois a manteiga e deixe o aparelho ligado para ficar bem batido.

Junte depois as claras que foram batidas à parte. Depois de bem batido, ponha a farinha de trigo e por último as amêndoas moídas no liquidificador, batendo mais um pouco para formar uma massa cremosa.

Unte uma forma com manteiga e leve para assar. Depois de assado, faça uma calda de laranja com 250 g de açúcar e um pouco de casca de laranja ralada. Depois de pronta a calda, espalhe, quando fria, sobre o bolo para ficar bem embebido na mesma.

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