Manjar dos Deuses

Ingredientes

200 ml  de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

óleo

1 1/2 xícara (chá) de água

1 sachê de gelatina sem sabor

ameixas em calda para acompanhar

Modo de fazer

Hidrate a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Depois de dissolvida, junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por alguns minutos.

Unte a forma com óleo e salpique água. Derrame na forma todo o líquido batido e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Sirva acompanhado com ameixas em calda.

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