Arroz marroquino

Ingredientes

1 Kg de arroz

500 g de moela

2 peitos de frango

1 cebola

Modo de fazer

Cozinhe a moela e os peitos de frango com sal e reserve o caldo.

Numa panela, frite a cebola até ficar dourada, acrescente a moela já cozida e continue fritando.

Acrescente o arroz já lavado e tempere a gosto. Verifique o sal e coloque água para cozinhar. Desfie o peito do franfo e enfeite o prato com o próprio peito de frango e algumas castanhas de caju.

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