Bolinhos de carne (Keftedakia)

Ingredientes

1/2 Kg de carne moída

2 pães velhos

1 cebola

1 dente de alho

1 ovo

1 colher de chá de vinagre

um pouco de leite

um pouco de óleo

hortelã

sal

pimenta do reino

um pouco de farinha de trigo para empanar os bolinhos

Modo de fazer

Umedecer os pães e amassar bem tirando todo o excesso da água

Ralar a cebola e amassar bem o alho.

Juntar todos os ingredientes numa bacia e misturar bem com as mãos. Juntar o óleo de modo que a massa não grude nas mãos

Formar bolinhos de carne com a mão, passar na farinha de trigo e fritar em óleo quente

Servir com arroz ou batatas fritas e salada.

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