Suflê de presunto

Ingredientes

1 colher de sopa rasa de maizena

1 colher de manteiga

3 gemas

1 xícara de presunto picado

3 claras batidas em neve

Modo de fazer

Doure a maizena com a manteiga.

Retire do fogo e acrescente as gemas batendo bem.

Junte o presunto picado, tempere a gosto

Adicione as claras batidas em neve

Leve ao forno quente por 10-15 minutos em forma untada com manteiga

Sirva imediatamente

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