Suflê de batatas

Ingredientes

1/2 kg de batatas cozidas e espremidas

1 xícara de creme de leite

1/2 xícara de leite

3 claras

2 colheres de queijo ralado

sal

orégano

Modo de fazer

Numa tigela colocar as batatas cozidas e espremidas. Juntar o leite quente e misturar devagar

Adicionar o creme de leite e continuar misturando bem

Acrescentar o queijo ralado e temperar com sal e orégano

Bater as claras em neve e adicioná-las à mistura de batatas. Misturar tudo muito bem.

Untar uma forma e levar ao forno levemente aquecido até dourar.

O suflê serve como acompanhamento de carnes e peixes

Encontre mais receitas como essa em inglês:

Imprimir