Bolo de fubá

Ingredientes

4 ovos 

3 xícaras de fubá

1 xícara de chá de farinha de trigo

5 xícaras de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de erva-doce

1 litro de leite

2 pires de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Bater os ovos com a manteiga. Juntar o restante dos ingredientes colocando o leite aos poucos e só misturando, não bater.

Assar numa assadeira grande untada em forno brando por 60 minutos.

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